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Copper Egg Pan
ASASHI

계란말이를 좋아하는 저희가 엄선한 <Copper Egg Pan>.
구리와 너도밤나무 손잡이의 조합이 아름답고, 맛있는 계란말이를 만들기 위한 최적의 제품으로 세심하게 제작되었습니다.

구리 소재가 계란말이 팬에 최적인 이유는 여러가지입니다. 우선 열전도율이 좋고 열 조절이 용이하단 점을 들 수 있어요.
일반 코팅팬으로 계란말이를 하면 모양을 잡기가 어렵고 지나치게 부드러운 식감의 계란말이가 만들어집니다.
또 철팬의 경우에는 불 조절이 어려워 계란말이를 하기에는 적합하지 않아요.
구리팬은 짧은 시간에 부드럽게 부푼 모양의 계란말이를 만들 수 있는데요, 사용할 때마다 계란물이 순식간에 부풀어오르는 모습을 보며 감탄하게 됩니다.

좌우 폭이 넓지 않아서 모양을 쉽게 잡을 수 있고 더욱 통통한 계란말이를 만들 수 있습니다.
다른 금속에 비해 열전도율이 우수하다보니 열이 균일하게 전달되고, 영양소와 맛을 살린 요리를 만들 수 있습니다.
오뎅과 콩, 고기 등 단단한 재료의 속까지 부드럽게 익히는 다양한 요리에도 활용해 보세요.
구리 소재 특유의 멸균력과 항균 효과를 생각하면 더욱 안심하고 사용할 수 있어요.

패키지에는 구리 팬, 나무 손잡이, 손잡이와 팬을 고정시킬 수 있는 나사, 연마제가 함께 구성되어 있습니다.

사용 전 팬 밑면은 쓰기 미안할 정도로 아름다운 상태. 하지만 실제로 사용하면 열이 닿는 순간 많은 색 변화가 일어나며, 이는 자연스러운 현상입니다.
색 변화를 최소화 하려면 팬의 밑면보다 작은 화구에서 약불로 사용해 주세요.

사용 전 나무 손잡이와 구리팬의 구멍을 맞춰 십자 드라이버로 나사를 단단히 고정시켜줍니다. (나사가 손상될 수 있으므로 나사 사이즈에 맞는 드라이버로 강하게 누르면서 조여주세요!)

넉넉한 길이의 너도밤나무 나무손잡이가 든든하고 편리합니다. 처음엔 약간 헐겁게 느껴질 수 있으나 사용과 세척을 거듭하면서 금속과 나무가 딱 맞게 자리를 잡아갑니다.


미리 살짝 예열하고 소량의 오일을 두르면 전혀 붙지 않고 깔끔하게 사용할 수 있습니다. 가능한 약불로 조리하는 것이 포인트. (불꽃의 크기가 바닥면을 넘어가지 않게 조절해 주세요)

일본 니가타 츠바메 지역에서 만들어지고 검증된 제품만 받을 수 있는 'made in TSUBAME' 인증 제품으로, 정성들여 높은 품질로 제작되어 안심하고 사용하실 수 있습니다.

평소에는 중성세제로 세척하다가 얼룩이 많이 신경쓰일 경우 동봉된 연마제를 사용하여 닦아주시면 원래의 색을 거의 되찾을 수 있습니다.
연마제를 다 사용하셨을 경우 식초와 소금을 1:1 비율로 섞어 가볍게 문질러 주거나, 토마토 케첩을 이용해 닦아도 같은 세척 효과를 얻으실 수 있습니다.

<연마제 사용 방법>

① 사용 전 뚜껑을 열지 말고 잘 흔들어 주세요.
② 부드러운 천 2장을 준비하여 한 장에 적당량을 부어 팬의 얼룩진 부분을 닦아주세요.
③ 충분히 닦은 후 다른 깨끗한 천을 사용하여 용액이 잘 제거되도록 한 후, 팬을 다시 사용하기 전에는 중성 세제로 세척해 주세요.
④ 아이의 손에 닿지 않는 곳에 보관하여 주시고, 눈에 들어갔을 경우 비비지 말고 깨끗한 물로 씻은 뒤 의사의 진찰을 받아 주세요.

  • 원산지:

    Japan

  • 재질 :

    구리, 내부 니켈 도금

  • 크기:

    100 × 150(손잡이포함 : 345)× 120cm, 깊이 30mm

  • 관리 & 주의사항 :

    인덕션 사용 불가
    첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요.

  • 무게:

    약 415g

  • 연마제 성분:

    연마제(알루비나 계 광물 15%), 계면활성제, 이소파라핀, 물

ASASHI

Copper Egg Pan

콤팩트한 크기의 황동 계란말이 팬. 열전도율이 뛰어나 가장 맛있는 식감의 계란말이를 만들수 있습니다. 구리 소재 특성인 멸균 기능으로 미생물의 발생을 막고, 식중독의 가장 큰 원인인 대장균에 대한 항균효과를 가지고 있어 위생적인 사용이 가능합니다. · Copper · 100 × 150(손잡이포함 : 345)× 120cm, 깊이 30mm · Made in Japan

  • \86,000
  • Point: \2,580
  • 제조사: ASASHI
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