7월의 첫 주말, 안아라 요리 연구가의 첫 산문집 『바지런한 끼니』 출간을 기념해 책 속 여름 요리를 직접 맛볼 수 있는 특별한 워크숍이 열렸습니다.

『바지런한 끼니』는 곁에 있는 존재들과 함께하는 식탁에 대해 다정하고 바지런한 마음으로 써 내려간 책입니다. 책 속에 나오는 요리 중 싱그러운 여름 요리들과 함께, 책 속 문장들처럼 다정하고 기운 나는 시간이었어요. 

보기만 해도 시원했던 버섯 피클 냉국수, 모든 분이 먹어보고 레시피를 물어보곤 했던 라임 바질 마요 샐러드, 고소한 오곡 커리 아란치니와 복숭아 홍차 소르베까지! 올 여름 집에서 꼭 해봐야겠다고 여러 번 다짐하곤 했답니다. 싱그러운 여름의 맛과 색이 가득했던 여름 정식 현장을 사진과 함께 만나보세요.

아라님의 오랜 팬분들부터 티더블유엘의 제철 워크숍을 오래 애정해온 분들 등 다양한 배경의 분들이 모여 잘 챙겨 먹는 삶에 대한 이야기를 자연스럽게 나누는 시간이 특히 인상적이었어요. 최근 들어 배달 음식을 자주 드셨다는 분도 이번 워크숍을 계기로 건강한 식사를 일상에 조금 더 쉽게 들이고 싶다는 이야기도 나눠주셨습니다. 

둘째 날에는 반가운 손님이 함께해 주셨다고 해요. 바로 『바지런한 끼니』 감자샐러드 에피소드의 주인공인 에이코 상인데요. 아라님은 책의 첫 장에, 에이코 상은 감자샐러드 에피소드 페이지에 각각 사인을 남기며 나란히 앉아 도란도란 이야기를 나누는 모습이 참 따뜻했어요. 

함께 자리를 빛내주신 에이코상과, 정성 가득한 한 상을 준비해 주신 안아라 요리 연구가님께 다시 한번 깊이 감사드립니다. 무덥지만 찬란한 이 여름, 모두 제철 음식으로 기운을 북돋우며 건강하게 보내시길 바랍니다!