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초피나무 막자

Azmaya


아즈마야의 도기 절구와 함께 사용할 때 빛을 발하는 〈초피나무 막자 3종〉입니다. 초피의 산지이기도 한 일본 와카야마현에서 장인이 한 개씩 손으로 깎은 뒤, 실크 공방에서 제작한 매듭으로 마무리했습니다.

막자를 사용하여 골고루 갈린 내용물은, 자르고 부서지기만 하는 믹서로 흉내 낼 수 없는 고소한 향과 식감을 구현해냅니다. 미끄러지듯 갈린 재료 고유의 끈기는 더욱 부드러운 맛과 풍미를 끌어올리죠.

손잡이의 매끈하고 한 손에 감기는 그립감은 보다 안정적으로 절구질을 할 수 있도록 도와줍니다.

S 사이즈는 깨갈이나 소스용, M 사이즈는 1인분의 요리를 할 때, L 사이즈는 김장용 소스를 만들 때나 밀가루 반죽 시 유용히 사용할 수 있습니다.

실크공방에서 제작된 톡톡 튀는 색감의 매듭은 막자의 귀여운 포인트! 편리하게 걸어 놓고 보관하기에도 좋아요.

막자는 가지나 줄기를 자연 그대로 활용하여 만들어집니다. 따라서 같은 사이즈도 각각 모양이 다르며 껍질의 모양과 돌기도 저마다 다른 표정을 하고 있습니다. 더불어 나무 특성상 하단 부분에 균열이 있을 수 있습니다. 이는 제품 교환 및 불량 사유에 해당되지 않는 점 참고 부탁드립니다.

함께 사용하면 더욱 빛을 발하는 👉🏻 〈IGA 도기 절구〉 보러가기

  • - 사용 후 즉시 세척한 뒤, 통풍이 잘 되는 곳에 건조해 주세요.
재질 & 색상 초피나무, 실크매듭 크기 & 무게 S: 160 - 165mm
M: : 230 - 240mm
L: 345 - 350mm
구성 초피나무 막자 1개 관리방법 세제를 사용하지 말고 따뜻한 물과 부드러운 스폰지로 세척해 주시고 세척 후에는 완전히 건조시켜 보관해 주세요.
초피나무 막자
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초피나무 막자

26,900
재질 & 색상
초피나무, 실크매듭
크기 & 무게
S: 160 - 165mm
M: : 230 - 240mm
L: 345 - 350mm
구성
초피나무 막자 1개
관리방법
세제를 사용하지 말고 따뜻한 물과 부드러운 스폰지로 세척해 주시고 세척 후에는 완전히 건조시켜 보관해 주세요.
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