바다향이 담긴 프리미엄 수산물 브랜드 〈바다숲〉의 〈감태 감칠 밀키트 세트〉를 소개합니다. 손으로 늘린 뒤 32시간 숙성시킨 감태수연면, 뿌려먹기 간편한 감태 플레이크, 맛간장 소스와 100% 국산 들기름으로 구성된 밀키트입니다.

기다림으로 완성되는 면
수연면은 계량, 반죽에서부터 늘림, 건조, 절단 과정까지 총 12단계의 공정과 8번의 자연 건조, 총 32시간에 걸쳐 완성됩니다. 자연 숙성을 거치면 밀도와 탄력이 자연스럽게 올라가 더욱 쫄깃한 면발과 부드러운 식감을 맛 볼 수 있지요.

최적의 감태 배합 1%
면의 찰기를 유지하고 맛을 더할 수 있는 최적의 배합으로 감태를 넣었습니다. 면에 콕콕 박힌 게 바로 감태!

✨Taste Point
1. 숙성 면 특유의 쫄깃함으로 쉽게 불거나 퍼지지 않아요.
2. 차갑게 드시면 감태의 향을 더욱 풍부하게 느낄 수 있습니다.
3. 발효 과정을 통해 밀가루 냄새가 나지 않고, 일반 면과 달리 소화가 편하답니다.

〈밀키트 구성품〉
✔ 감태수연면 400g(200g×2봉)

✔ 뿌려먹는 감태랑 해물이랑 1병(20g)
국내산 100% 원재료를 사용한 감태 해물 플레이크입니다. 감태가 들어가 기분 좋은 쌉싸름한 맛과 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있어요.

✔ 감칠 맛간장 소스(18g×4포)
달콤하고 짭짤한 맛의 감칠 맛간장. 차갑게 먹으면 향이 더 잘나는 감태수연면에 잘 어울리는 맛간장 소스입니다.

✔ 국내산 100% 들기름(5ml×4포)
특유의 고소한 풍미가 살아있으면서, 건강하고 신성함이 가득한 들기름입니다.

〈조리 방법〉
1. 감태수연면 100g(2묶음)을 끓는 물 1000ml에 넣고 4분 50초간 삶습니다. (삶는 동안 뚜껑을 닫지 마세요.)
2. 찬물에 손으로 비비면서 3-4번 헹구고 물기를 꼭 짜내주세요.
3. 물기를 뺀 면을 그릇에 담고 감칠 맛간장 소스 1포, 들기름 1포를 뜯어줍니다.
4. 마지막으로 뿌려먹는 감태랑 해물이랑을 듬뿍 뿌려서 비벼주세요. 취향에 따라 구운 채소를 고명으로 올려 드세요.

맛있는 면 하나로 간편히 즐기는 미식의 기쁨을 느껴보세요.