이탈리아를 대표하는 알루미늄 조리도구 브랜드 〈오티네티〉의 〈오발 후라이팬 3〉 입니다. 가벼운 무게, 빠른 열전도율로 면 요리에 최적이기에 이태리 파스타 전문 식당 셰프들의 많은 사랑을 받고 있는 팬입니다. 뚜껑과 함께 구성되어 있어 뚜껑을 제외하고 팬으로 사용하거나 뚜껑과 함께 냄비로 사용하실 수 있습니다.

넓고 얕은 형태로 적당한 국물이 있는 파스타, 스튜, 자작한 국물요리 등을 조리하시기 좋습니다. 양쪽으로 달린 황동 핸들은 클래식하면서도 앤틱한 느낌을 더해주어 조리 후 바로 테이블에 세팅할 수 있어 편리합니다. 하단 옵션에서 3가지 사이즈 중 원하시는 모델을 선택해 주세요.

✔ 구매 전 주의사항
오티네티 제품은 알루미늄 순도 99.5% 이상의 고순도 알루미늄을 사용해 제조합니다. 알루미늄은 소재의 특성상 아래와 같은 특성을 가집니다. 이러한 특성은 제품의 불량이 아니므로 제품 불량을 사유로 교환이나 반품 처리가 되지 않습니다. 교환이나 반품을 원하실경우 단순 변심으로 인한 교환 및 반품 처리가 가능함을 알려드립니다.

- 제품 테두리 부분이 고르지 않거나 정원형이 아닐 수 있습니다.
- 알루미늄 소재 특성상 제품 내·외부에 전반적으로 잔 스크래치, 표면이 벗겨진듯한 유광스크래치, 물이 흐른듯한 얼룩자국, 검은 스크래치(점) 등이 발생하나 이는 제품의 불량이 아닙니다.
- 테두리 부분은 소재 특성상 두께가 얇고 충격이나 힘을 가할 경우 휘어지거나 움푹 패일 수 있으며 마감 끝 부분이 요철 등으로 날카로우므로 사용시 주의해주세요.
- 황동 손잡이의 경우 표면에 용접 자국/스크래치/찍힘/요철/착색 등이 보일 수 있습니다.
- 우드 핸들 제품은 핸들과 본체 연결 부분의 유격으로 인해 흔들림이 있을 수 있으나 이는 불량이 아닙니다.
- 미니 편수. 양수냄비 제품에 포함된 내부 도자기는 검은 점, 돌기(요철), 유약 뭉침 등이 있을 수 있습니다. 또한, 내부 도자기의 유약이 발려 있지 않은 바닥 부분은 양념 등에 의한 이염이 발생할 수 있습니다.

✔ 첫 세척 및 관리법
1. 키친타올에 식용유를 묻혀 제품 안팎에 제조과정상 남아있을 수 있는 이물질을 제거합니다.
2. 세제와 부드러운 수세미를 이용해 깨끗하게 세척합니다. (철 수세미 사용X)
3. 식용유를 제품 안팎에 전체적으로 얇게 발라 닦아준 뒤 세제와 부드러운 수세미를 이용해 세척 후 사용합니다.

✔ 친환경 세척
1. 뜨거운 물과 식초를 1:1로 섞어 세제처럼 사용해 알루미늄 팬을 세척할 수 있습니다. 2. 레몬즙과 토마토주스를 이용해 세제 없이 알루미늄팬을 세척합니다. (이탈리아 할머니 살림법)

✔ 일상 세척 및 관리법
1. 식기세척기 사용은 불가합니다. 세척은 따뜻한 물과 세제, 부드러운 스펀지를 이용해 주세요.
2. 알루미늄 제품은 조리 후 뜨거우므로 충분히 식힌 후 세척해 주세요.
3. 팬이나 냄비에 잔여 찌꺼기나 탄 자국이 남아 있다면 물에 식초를 넣어 끓인 후 식으면 세제와 부드러운 수세미를 이용해 세척합니다. (베이킹 소다를 넣어 세척하면 제품 변색의 원인이 됩니다.)
4. 위 방법으로도 탄 자국이 지워지지 않을 경우 따뜻한 물에 충분히 불린 뒤 철 수세미를 이용해 탄 자국만! 아주 부드럽게 밀어주셔야 됩니다. 팬 전체에 철수세미를 사용하는 것은 스크래치의 원인이 됩니다.
5. 구리나 스테인레스 연마 성분이 들어간 세제를 사용하게 되면 알루미늄 제품의 손상이 발생할 수 있습니다.

OTTINETTI 오티네티
1920년 창업한 오티네티는 이탈리아를 대표하는 알루미늄 조리 도구 생산자로서 이탈리아 피에몬테 주에 있는 바베노에서 100년 이상 전통을 지켜 제품을 제조하고 있습니다. 순도 99.5%의 안전한 「알루미늄A1050」만을 사용합니다.

• 사진 제공 : 키친툴