버미큘라 VERMICULAR
더욱 완벽한 업그레이드
프리미엄 주물 냄비, 오븐팟 2
명품 주물냄비 〈버미큘라〉의 〈오븐팟 2〉가 더욱 강력해진 업그레이드로 찾아왔습니다. 기존 오븐팟보다 30% 가벼워진 무게, 완벽한 밀폐력, 순간 증발 에나멜 코팅 기술이 더해진 신개념 주물 냄비로 요리의 신세계를 경험해 보세요!
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👀 오븐팟 2 무엇이 달라졌나요?
- 동급 대비 최대 30% 가벼운 무게
- 조리시간 최대 20% 단축
- 오븐팟 1의 시그니처 '밀폐력'과 순간 증발 '에나멜 코팅' 기술의 결합
- 라이스팟 적용 기술인 플로팅 리드 적용으로 끓어넘침 방지
- 냄비 바닥 히트 컨트롤 링: 신속한 예열, 신속하고 균일한 열전달
- 세워 사용할 수 있는 뚜껑
- 시즈닝이 필요 없는 간편한 사용
- 카드뮴 0%
- 손상된 냄비를 새 냄비로 교체하는 서비스, ReCraft Program
- 가스레인지, 인덕션, 하이라이터, 할로겐, 오븐(~300℃) 사용 가능 |
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1. 냄비 무게 최대 30% 경량화
버미큘라 오븐팟 1 대비 22cm 사이즈 기준 4.2kg → 2.9kg 최대 30% 경량화를 실현했습니다. 기존에 무거웠던 주물 냄비의 한계를 뛰어넘는 혁신적인 가벼운 무게로 '한 손으로도 들 수 있는 무게👏'를 만들었어요.
2. 장인의 초박형 벽철 주조 기술
단순히 냄비를 얇게 깎은 게 아니에요! 숙련된 장인의 정밀한 구조 계산을 통해 열원이 닿는 바닥 부분은 두껍게, 조리 성능상 낭비되는 부분은 얇게 깎아 줄였답니다.
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3. 조리시간 최대 20% 단축
냄비의 두께가 얇아져 열효율이 더욱 높아졌어요🔥↑ 기존에 70분 정도 걸리던 무수분 카레를 45분 만에 완성할 수 있게 되었습니다. 가볍고 빠르게 조리 시간을 즐겨보세요. |
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4. '밀폐력' + '에나멜 써모 테크놀로지' 기술의 결합
〈오븐팟 1〉의 가장 큰 특징인 무수분 조리가 가능한 밀폐력과 〈주물 프라이팬〉에 적용했던 순간 증발 에나멜 써모 테크놀로지가 만났습니다.
재료 본연의 맛은 최대한 끌어내고, 재료 속의 수분을 그대로 응축시켜 겉은 바삭 속은 속촉한 맛의 정석을 즐겨보세요. 볶음 요리, 스테이크 구이, 튀김 요리까지 모두 〈오븐팟 2〉로 해결할 수 있어요! |
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🔍 여기서 잠깐!
무수분 조리의 기술력을 함께 살펴볼까요? |
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무수분 조리의 비밀,
Tripe Thermo Technology
버미큘라만의 혁신적인 열제어 기술, "트리플 써모 테크놀로지"는 식재료 본연의 맛을 끌어내어 버미큘라만의 밀폐력과 함께 성공적인 무수분 조리의 비결이 됩니다. |
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① 열전도를 위한 그릴구조
버미큘라의 독특한 내부 디자인 그릴형 냄비 바닥은 식재료와 냄비 바닥면의 접촉면적을 최소화해 식재료가 과도하게 열을 받는 것을 막아줍니다. 이로 인해 열이 서서히 전달되어 재료의 단맛과 수분을 최대로 끌어내게 됩니다. |
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② 원적외선을 발생시키는 3종 에나멜 코팅
버미큘라만의 3중 법랑 코팅은 주물 법랑 냄비에서는 볼 수 없는 내구성을 발휘합니다. 3중 코팅된 법랑이 강한 원적외선을 발생시켜 식재료의 조직을 파괴하지 않으면서 속까지 잘 가열되도록 도와줍니다.
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5. 맛있는 솥밥을 위한 비밀 병기, 플로팅 리드
고객들의 의견을 참고하여 리드 뚜껑은 라이스팟 적용 기술인 플로팅 리드로 제작했습니다. 뚜껑 앞쪽이 가볍게 설계되어 냄비 내부에 압력이 높아지면 뚜껑이 부드럽게 떠서 증기를 배출하는 원리에요. |
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6. 무수분의 비밀, 더블링
냄비 뚜껑에는 고무 패킹이 없는 대신 냄비 뚜껑 내부의 더블링이 압력으로 열이 빠지지 않게 밀폐하는 역할을 해줍니다. 냄비 속 대류로 인해 식재료 내부에서 감칠맛이 더해집니다.
이러한 정밀한 설계로 고화력에서도 밀폐력을 유지하면서 끓어넘침을 최소화할 수 있답니다. |
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7. 작은 차이가 만드는 큰 변화, 디테일한 디자인
매일 사용하시길 바라는 마음으로 사용 편의성과 기능성을 고려하여 디자인했습니다. |
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세울 수 있는 셀프 스탠딩 리드
뚜껑을 세워둘 수 있어 요리 중 뚜껑 놓을 곳을 고민하지 않아도 됩니다. |
열전도 방지 조인트
뚜껑 손잡이는 쉽게 뜨거워지지 않아 맨손으로 잡을 수 있습니다.
※단, 장시간 가열 시에는 뜨거워집니다. |
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물결 모양의 바닥 그릴
조리 시 바닥을 젓기 수월하도록 물결 형태의 바닥 그릴로 제작되었습니다. |
히트 컨트롤 링
오븐팟2에만 적용된 히트 컨트롤 링은, 신속한 예열과 균일한 열전달로 재료가 눌어붙는 것을 방지합니다. |
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끓어넘침 최소화, 플로팅 리드
고화력에서도 밀폐력을 유지하면서 끓어넘침을 최소화합니다. |
겹쳐둘 수 있는 디자인
냄비를 쌓아 놓을 수 있어 수납공간을 절약할 수 있습니다. |
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✔ 오븐팟 2의 탄생 스토리
시중 대부분의 주물냄비는 뚜껑과 본체의 밀폐력이 약해 완성도가 떨어졌습니다. 〈버미큘라〉의 공동 대표인 쿠니히로와 토모하루는 선박과 크레인 주조물 제조회사를 운영하던 노하우를 살려, ‘정밀가공 기술’을 주물냄비 제작에 적용합니다.
2020년, 10,000개가 넘는 시제품을 테스트 끝에 기존 문제점을 극복한 완벽한 주물 냄비, 오븐팟이 탄생했습니다.
그리고 2024년, 〈버미큘라〉는 프라이팬의 순간 증발 법랑, 오븐팟의 테이퍼 에어타이트 구조, 라이스팟의 플로팅 리드와 더블링, 그리고 경량화를 위한 정밀 구조 설계를 결합해 〈오븐팟 2〉를 출시했습니다. |
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18cm (1.9L)
2인분 정도의 국, 찌개 등에 딱 맞는 사이즈로 3~4인분의 밥을 짓기에도 가장 적합
22cm (3.5L)
카레나 국, 스튜, 소량의 찜을 4인분 가득 만들 수 있는 사이즈
26cm (5.6L)
삼계탕, 갈비찜, 5인 이상을 위한 수육 등 대가족이나 손님을 위해 사용하는 넉넉한 요리에 적합 |
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- 매트 컬러: 매트 블랙
- 프리미엄 매트 컬러: 매트 린넨베이지, 매트 카모마일 옐로우, 매트 클라우드 핑크
- 베이직 코팅 컬러: 오이스터 그레이, 헤이즐넛 브라운, 씨솔트 화이트, 오션 네이비
총 8종의 색상 중 주방과 가장 잘 어울리는 색을 선택하세요!
※ 내부 법랑 코팅은 베이지색이며, 매트블랙•오션 네이비에는 블랙으로 되어 있습니다.
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✔ 냄비를 구매하는 모든 분께 드리는 레시피북
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레시피북 한 권만 있으면 만들 수 있는 요리가 가득! 무수분 베이킹과 무수분 조리는 물론, 볶음과 튀김, 밥을 짓는 법 등 다양한 레시피가 수록되어 있습니다.
레시피 뿐만 아니라 불 조절 방법, 유지 보수 지침, 개발 스토리까지 버미큘라를 200% 활용할 수 있는 방법을 함께 담았어요! |
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✔ 믿고 사용하는 품질
오차 범위 0.01mm의 정교함
장인이 두드려보면서 나는 소리와 손끝에 전달되는 진동을 느끼며 수정을 해나감으로써 완벽한 무수분 조리가 가능한 명품 주물 냄비가 탄생합니다.
100% Made in Japan
전 공정은 오로지 일본 나고야에서 이루어집니다.
100% Handmade
장인의 손으로 모든 공정을 거쳐 제작되는 100% 핸드메이드 제품입니다. 0.01mm의 정교함과 완성도를 약속합니다.
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버미큘라만의 차별화 된 서비스
ReCraft Program
버미큘라가 평생 사용되기를 바라며, 오랜 사용으로 에나멜 코팅이 닳았다면 ReCraft Program을 신청하여 정가의 50% 금액에 새 상품으로 교체하세요.
※ 리크래프트 프로그램은 회수된 제품의 원료를 100% 재활용하여 재생산되는 친환경적인 프로그램입니다.
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국제적으로 권위 있는 디자인상 수상
IF DESIGN AWARD 2024와 REDDOT DESIGN AWARD 2024 국제적으로 권위 있는 디자인상을 수상하며, 디자인 뿐만 아니라 기능과 아이디어까지 모두 인정받았습니다. |
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1. 철과 에나멜의 소재 차이로 인해, 갑작스러운 온도 변화가 생기면 법랑이 파손될 수 있습니다. 냉장된 냄비에 갑자기 높은 열을 가하거나 ❌, 뜨거워진 냄비에 찬물을 붓는 것 ❌은 피해주세요.
2. 버미큘라는 숙련된 장인에 의해 전 공정이 수작업으로 만들어집니다. 주물 법랑 가공은 매우 까다로운 기술로, 제조 공정에서 미세한 기포가 생길 수 있지만 사용상에 영향을 미치지 않습니다.
3. 강불은 NO! 버미큘라는 약불, 중불을 사용해 요리를 해도 충분합니다. 버미큘라만의 틀리플 써모 기술은 열전도, 대류, 원적외선 3가지 열을 컨트롤하여 약한 불에서도 잴에 효과적으로 열이 전달되도록 도와줍니다. |
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배송 안내
- 본 상품은 버미큘라 코리아 업체 직배송 제품으로, 영업일 기준 주문일로부터 1~2일 후 출고되는 상품입니다.
- 업체 직접 출고 상품으로, 다른 제품과 함께 구매하시는 경우 별도 배송됩니다.
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