〈Tea Roaster〉는 한 잔의 차가 완성되기까지의 시간을 더욱 특별하게 만드는 도구입니다. 찻잎을 넣어 로스팅하면 새로운 맛과 향을 살려주죠. 〈Tea Roaster〉와 함께 풍미가 시들해진 녹차, 묵혀둔 찻잎에 새로운 생명을 불어넣어 보세요.
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차(茶)의 여정
호지차는 녹차의 한 종류로, 특유의 고소하고 마시기 편안한 맛으로 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 로스팅 과정을 거치면서 떫은맛은 부드럽게 변화하고, 카페인도 일반 녹차의 절반 이하로 줄어듭니다. 티 로스터를 통해 집에서도 손쉽게 호지차를 만들 수 있어요. |
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일상의 연금술
차를 즐기다 보면 취향에 맞지 않아서 혹은 너무 오래되어 손이 가지 않는 차가 생기곤 합니다. 그런 순간에 작은 실험을 더해보면 어떨까요? 티 로스터에 찻잎을 한 움큼 담고 약한 불 위에서 천천히 돌리기 시작하면 구수한 향기가 퍼지며 초록빛 잎이 점차 갈색으로 변하기 시작합니다.
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기대하지 않던 것에서 문득 발견하는 즐거움은 우리에게 더 큰 기쁨을 안겨주지요. 티 로스터와 함께라면 오래된 차도 깊고 부드러운 맛으로 다시 태어납니다. 작은 연금술처럼 흥미로운 과정을 통해 차의 향과 풍미를 되살려보세요. |
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풍미가 떨어진 녹차, 취향에 맞지 않는 찻잎을 로스터에 넣습니다. |
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찻잎이 타지 않도록 약불에서 빙글빙글 돌리며 로스팅합니다. 호지차를 만드는 데에는 6-7분 정도가 소요되지만 찻잎에 따라 맛의 차이가 있으니 취향에 맞게 로스팅해 주세요. |
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찻잎이 녹색에서 갈색으로 변하면서 김이 나기 시작합니다. |
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원하는 색과 향이 되었을 때, 손잡이를 통해 그릇으로 옮겨 펼쳐 식힙니다. |
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구수하고 담백한 나만의 호지차 (볶은 차) 완성! |
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나만의 티 레시피
찻잎의 종류와 양에 따라 적정한 시간은 달라지니 자신만의 감각을 믿고 로스팅 시간과 온도를 조절해 보세요. 실수도 하고 새로운 발견도 하며 나만의 티 레시피가 쌓일 거예요. |
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(전 / 후)
티 로스터로 로스팅 전후의 찻잎과 수색을 비교하며, 하나의 찻잎이 지닌 다양한 가능성을 즐겨보세요.
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일상의 특별한 티 세레머니
매일의 티 타임을 특별하게 만드는 티 로스팅은 손님맞이의 근사한 퍼포먼스가 됩니다. 친구가 방문했을 때, 직접 로스팅한 차를 건네며 향긋한 대화를 나누어보세요. 티 로스터와 함께라면 일상의 찻자리가 더욱 풍성해질 거예요. |
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부엌 한편에서 찻잎이 고소한 향을 내며 천천히 색을 바꾸어가는 모습을 바라보는 과정은 작은 명상과도 같습니다. 찻잎이 로스팅되는 은은한 소리에 귀를 기울이고, 고요히 스며드는 따스한 힐링의 순간을 느껴보세요. |
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장인이 빚어낸 숨 쉬는 도기
독특한 손잡이 디자인과 묵직한 먹색이 매력적인 IGA 시리즈 티 로스터. 이가 지역의 거친 흙을 사용해 손으로 물레를 돌려 제작되며, 도기 특유의 멋과 기공을 그대로 살렸습니다. 정제하지 않은 거친 토양은 기계로 성형할 수 없기 때문에 사람의 손으로 직접 물레를 돌려 제작합니다. |
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로스팅할 때 손잡이를 너무 가까이 잡으면 뜨거울 수 있으니 유의하시고, 뜨거울 땐 천을 덧대어 사용하시는 것이 좋습니다. |
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커피 생두부터 참깨, 콩 등을 로스팅할 수 있습니다. 다만 향이 배어들 수 있으니, 하나의 용도로만 사용하시는 것을 권장합니다. |
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하나하나 수작업으로 제작되기에 크기와 모양에 미세한 차이가 있을 수 있으며, 유약 처리를 하지 않은 제품 바닥 굽은 흙가루가 떨어질 수 있습니다. 또한 약간의 불규칙한 라인, 흙에 자연스럽게 섞인 거친 자갈과 요철이 튀어나온 느낌이나 자국, 유약의 흐름은 제작 방식에 따른 특징으로, 각 제품이 가지는 고유한 특성으로 여겨주세요. 이로 인한 교환 및 환불은 어려움을 안내해 드립니다. |
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📌 유의 사항
- 장시간 사용 시 파손의 위험이 있습니다. 가열 상태를 오랫동안 지속하지 말아 주세요.
- 사용 후 바로 물에 넣는 등 갑작스러운 온도 변화가 있을 시 파손될 수 있습니다. 잔열이 충분히 가신 후 설거지해 주세요.
- 물 세척을 권장합니다. 도기는 숨구멍이 커 세제나 냄새가 잘 스며들 수 있습니다.
- 세척 후 충분히 건조하지 않은 채 보관하면 곰팡이가 생길 수 있습니다.
- 전자레인지, 식기 세척기 사용은 불가합니다. |
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