TeaNote
TeaNote는 각 산지의 개성과 장인의 제다 철학을 바탕으로, 차 본연의 깊은 향과 맛을 전하는 티 전문 브랜드입니다. 매일 편히 즐기는 일상차, 희소성 높은 특품차, 자연의 변화를 담은 계절차까지 — 한 잔의 차에 담긴 시간의 깊이를 나눕니다.
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TeaNote Signature Collection
티노트 시그니처 컬렉션
TeaNote의 지향을 가장 잘 보여주는 대표 컬렉션입니다.
각 산지의 개성과 제다 장인의 섬세한 철학이 담긴 특품차를 중심으로, 청차·백차·홍차·보이차가 균형 있게 어우러집니다. 여기에 청차를 중심으로 한 완성도 높은 일상차를 함께 구성하여 TeaNote가 제안하는 ‘깊이 있는 일상 속의 차 경험’을 한 세트로 선보입니다. |
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동방미인 1800
Oriental Beauty 1800
해발 1,800m 유기농 인증 차산에서 자연 생태 방식으로 재배되어 자연의 순수한 기운을 담고 있습니다. 소록엽선이 갉아 먹은 잎은 산화가 빨리 진행되어 건차의 잎이 흰색, 황색, 갈색, 녹색, 붉은색을 지녀 오색차라는 별명도 가지고 있습니다.
부드러운 목넘김과 함께 은은한 백합향, 과일향 등 풍성한 향의 변화가 이어지고, 마신 후에는 꿀처럼 달콤한 긴 여운이 느껴집니다. 자연의 섬세한 조화 속에 완성된 우아한 차로, 향미를 즐기는 이들에게 오랫동안 사랑받는 특품차 입니다. |
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 95℃
Time: 1st 5s / 2nd 3s / 3rd 3s |
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고산우롱 1800
High Mountain Oolong 1800
대만 최초 유기농 인증을 받은 해발 1,800m 이상 극고산 차산에서 채엽해 만든 프리미엄 고산차입니다. 큰 일교차와 잦은 안개 덕분에 찻잎이 느리게 자라 향이 응축되고 맛이 부드럽습니다.
연꽃 같은 청아한 화향(花香)과 과일향이 어우러져 맑고 투명한 향미를 전합니다. 부드러운 단맛과 미세한 청량감이 깊은 감칠맛으로 이어져 긴 여운으로 남습니다.
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 100℃
Time: 1st 10s / 2nd 5s / 3rd 5s |
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동정우롱 농향
Dong Ding Oolong, Nong Xiang
대만 남투현 동정산 자락에서 유래한 전통 제다법으로 만든 반발효 우롱차입니다. ‘동정(凍頂)’은 ‘서늘한 산꼭대기’라는 뜻으로, 큰 일교차와 안개 속에서 자라 찻잎이 두텁습니다.
정통성과 품질을 지켜가는 소규모 생산자의 차로, 고소한 견과향과 은은한 꽃향이 단정하고 깊은 조화를 이룹니다. 부드러운 단맛과 감칠맛이 길게 이어지는, 품격 있는 정통 대만 우롱입니다.
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 100℃
Time: 1st 15s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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목책철관음 두등
Muzha Tieguanyin, First Grade
대만 타이베이 목책 지역의 전통 방식으로 만든 최고 등급 철관음으로, 복건성 안계 철관음 품종이 대만의 기후와 토양에 적응해 완성된 차입니다.
서늘하고 습윤한 기후에서 자라 찻잎이 천천히 익어가며 풍부한 향과 깊은 단맛을 머금었습니다. 은은한 불향과 구운 곡물향, 숙성 과일향이 어우러져 부드럽고 스모키한 풍미를 남기며, 따뜻한 여운이 오래 지속됩니다. 단단한 향의 균형 속에 온기를 품은, 대만 전통 철관음의 정수입니다.
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 100℃
Time: 1st 15s / 2nd 10s / 3rd 10 |
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감로백차 1800
Ganlu White Tea 1800
대만 최초 유기농 인증을 받은 고산에서 채엽한 야생 백차로, ‘감로(甘露)’라는 이름처럼 맑고 부드러운 단맛이 특징입니다. 덖음이나 비비기 없이 자연건조 방식으로 제다하여 찻잎 본연의 성분이 그대로 담겨있으며 ‘자연이 만든 차’라고 부르기도 합니다.
두터운 엽육에서 오는 은은한 단맛과 미네랄감이 입안 전체를 감싸며 긴 여운을 남기고, 밀향(蜜香)과 과일향이 섬세하게 어우러져 청량하고 맑은 조화를 이룹니다. 사계절 내내 부드럽고 깨끗한 풍미를 즐길 수 있는 특품 백차입니다.
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Origin: 대만
Type: 백차
Tea: 3g
Water: 100ml • 95-100℃
Time: 1st 10s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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백앵산 고수홍차
Baiying Motain Ancient Tree Black Tea
해발 2,300m 백앵산의 운무 속에서 자라난 500년 수령의 고수 차나무 잎으로 만든 귀한 홍차입니다. 풍부한 수분과 미네랄이 찻잎에 스며들어 윤기와 생기를 더하며, 청명절 직후 단 한 번 채엽해 소량 생산됩니다.
은은한 밀향(蜜香)과 건과일향, 목향(木香)이 어우러져 부드럽고 깊은 단맛을 내며, 청량한 기운이 진한 여운을 남깁니다. 보이차의 묵직함과 노백차의 부드러움이 공존하는, 시간의 깊이를 담은 고수홍차입니다.
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Origin: 중국
Type: 홍차
Tea: 5g
Water: 100ml • 95-100℃
Time: 1st 15s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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2015년 보이차
2015 Vintage Puer Tea
2015년에 제작된 운남성 전통 후발효차로, 백수청 선생이 송빙호의 배방을 이어받아 완성한 제다법으로 만들어졌습니다. 이 기법은 중국 국가 무형문화유산으로 등재되었으며, 완성된 보이차는 중국 국가박물관에 소장될 만큼 높은 가치를 지닙니다.
홍배 과정을 거치지 않고 자연 숙성되어 시간이 지날수록 향과 맛이 깊어집니다. 단정하고 묵직한 감칠맛이 차분히 입안을 감싸는 역사와 품격이 깃든 명품차입니다.
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Origin: 중국
Type: 보이차
Tea: 5g
Water: 100ml • 100℃
Time: 1st 20s / 2nd 20s / 3rd 20s |
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고산금훤
High Mountain Jin Xuan Oolong
대만 최초 유기농 인증을 받은 해발 1,000m 이상의 차산에서 재배된 프리미엄 우롱차입니다.
1980년대 대만에서 개발된 품종(금훤 12호)으로, ‘밀크우롱(Milk Oolong)’이라 불릴 만큼 부드럽고 달콤한 유향(奶香)과 화향(花香)이 매력적입니다. 찻잎을 우릴 때 피어오르는 천연의 우유향과 은은한 단맛이 어우러져 따뜻하고 매끄러운 목넘김을 선사하며, 누구나 편안하게 즐길 수 있는 우롱차입니다.
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 95-100℃
Time: 1st 15s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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대우령 2200
Dayuling High Mountain Oolong
해발 2,000–2,600m 극고산 지역에서 재배되는 대만 고산차의 정수입니다. 큰 일교차와 안개 속에서 찻잎이 느리게 자라 엽육이 두터우며, 생산량이 매우 적어 희소성 있는 고급차로 평가받습니다.
고산 특유의 청아한 향(高冷香)과 난꽃향, 백합향이 어우러지며, 미네랄감 있는 깔끔한 단맛과 청량감이 입안에 은은하게 남습니다. 첫 모금부터 느껴지는 맑고 투명한 감동, 고산이 선사하는 청아한 여운을 느낄 수 있는 우롱차입니다. |
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 95-100℃
Time: 1st 20s / 2nd 15s / 3rd 15s |
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백모단
White Peony Tea
이름 그대로 모란꽃처럼 우아하고 풍성한 향을 지녔다 하여 백모단이라 불립니다. 어린 잎과 하얀 솜털이 덮인 순을 함께 채엽하여, 은백색의 새싹과 연한 녹색 잎이 조화를 이루는 것이 특징입니다. 백호은침보다 한 단계 더 대중적이고 부드러운 풍미를 지닌 균형 잡힌 백차로 평가받습니다.
찻잎 본연의 신선함과 단맛을 기본으로 은은한 꽃향과 달콤한 과일향, 약간의 꿀 향. 신선한 허브 느낌과 가벼운 풀향이 어우러집니다. |
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Origin: 중국
Type: 백차
Tea: 3g
Water: 100ml • 100℃
Time: 1st 15s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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삼층평 삼림계 1800
SanCengPing 1800 Shanlinxi Oolong
삼림계(杉林溪) 우롱은 대만 남투현 해발 1,600–1,800m 고지의 삼나무 숲과 맑은 계곡이 어우러진 지역에서 자라는 고산차로, 지역적 특색이 가장 뚜렷한 차입니다.
짙은 안개와 큰 일교차 속에서 자란 찻잎은 향이 응축되어 청아한 꽃향이 은은하게 퍼집니다. 부드럽고 고소한 단맛과 함께 미네랄감이 살아 있는 깔끔한 여운이 특징입니다. 맑은 산의 기운과 고산차의 정수를 느낄 수 있는 우롱입니다. |
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Origin: 대만
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 93℃
Time: 1st 15s / 2nd 15s / 3rd 20s |
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홍암
Hongam Tea
국내 산지에서 자란 어린 찻잎을 중국 무이암차의 전통 방식으로 제다한 반발효차입니다.
첫 잔에서는 꽃과 나무의 향이 어우러지고, 이어지는 은은한 불향이 차의 단맛과 함께 깊은 인상을 전합니다. 국산 찻잎으로 완성한 전통 제다차로, 은은한 향과 풍부한 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 냉침으로 드셔도 좋습니다.
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Origin: 한국
Type: 우롱차
Tea: 5g
Water: 100ml • 95-100℃
Time: 1st 10s / 2nd 5s / 3rd 5s |
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Savor & Remember
차의 언어로 삶을 기록합니다
동방미인 1800, 고산우롱 1800, 동정우롱 농향, 목책철관음 두등, 감로백차 1800, 백앵산 고수홍차, 2015년 보이차, 고산금훤, 대우령 2200, 백모단, 삼층평 삼림계 1800, 홍암. 총 열두 가지 차로 구성한 시그니처 컬렉션. 각 차의 특징을 정리한 설명 카드와 차의 향과 맛, 그날의 인상을 기록할 수 있는 테이스팅 노트가 함께 들어 있습니다.
티노트 시그니처 컬렉션을 구매하는 분들께 감사의 마음을 담은 전용 쇼핑백을 함께 증정합니다. |
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