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K5 Knife

ROBERT HERDER


150년 전통의 유서 깊은 핸드메이드 나이프 브랜드 〈ROBERT HERDER〉의 최고급 K 라인 중 가장 긴 길이의 칼날인 〈K5 Knife〉입니다.

탁월한 그립감, 예리하고 부드러운 칼날로 손목에 무리를 주지 않으면서 뛰어난 절삭력을 자랑합니다. 다양한 음식 재료 손질, 멜론 등의 큰 과일을 자르기 적합한 사이즈로, 고급 주방용 메인 나이프를 마련하실 때 가장 먼저 권하는 모델입니다.

그립감이 뛰어난 핸들 형태, 플럼우드의 고급스러운 색상, 밀랍 코팅의 자연스런 광택이 멋진 조화를 이룹니다.

K5는 2013년 인터네셔널 포럼 디자인어워드에서 인증 받은 제품으로 기능과 디자인을 모두 완벽히 갖춘 것으로 유명합니다. 칼날부터 핸들 끝까지 일체형으로 이어지는 폴탱(Fullrang)형태로, 다른 나이프에 비해 견고함이 오래 유지됩니다.

단정한 박스에 개별 포장되어 있어 선물로도 권해드립니다.

로버트허더는 "Good knives are made by hand.(좋은 칼은 손으로 만들어진다)"라는 모토 아래 고유의 드라이파인 그라인딩 공법을 이용해 핸드메이드 방식으로 나이프를 제작합니다.

쇠의 강도를 최상으로 높이는 하드닝, 날의 전면을 칼날로 만들어 레이저 블레이드라 불릴 정도로 뛰어난 절삭력을 경험하실 수 있습니다.

전통 리벳 방식으로 칼날과 원목을 정렬시켜 단단하게 고정하는 과정은 정밀하게 작업하지 않으면 나무가 균열되거나 틈이 생기기 때문에 고도의 집중력을 발휘하여 공정이 이루어집니다.

  • - 강한 충격은 제품 파손 및 변형이 될 수 있으니 주의해 주세요. 캔을 따거나 뚜껑 등을 들어올리는 지렛대로 사용하지 마세요.
  • - 돌 도마, 스테인리스 상판, 유리 도마 등과 같은 단단한 재질의 도마에 사용하지 마세요.
  • - 블레이드 디자인의 형태적 특성으로 당겨쓰는 칼갈이에 사용이 불가능합니다.
  • - 원목 손잡이는 흐르는 물에 세척해주고 물에 오래 담구면 변형의 원인이 되며, 식기세척기의 사용을 금합니다.
  • - 로버트 허더의 마카다미아 오일 또는 시중에서 판매되는 식물성 오일로 부드러운 천에 묻혀 닦아주면 원목에 오일이 흡수되어 영양분을 공급하고 부드럽게 보호해주어 오랫동안 원목 상태를 유지하면서 사용할 수 있습니다.
재질 Stainless, Plumwood 크기 총길이 30cm, 칼날길이 18cm
관리 & 주의사항 첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요.
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K5 Knife

정가
360,000
288,000
재질
Stainless, Plumwood
크기
총길이 30cm, 칼날길이 18cm
관리 & 주의사항
첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요.
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