동아시아의 차를 소개하고 차와 닮은 삶을 이야기하는 〈Magpie&Tiger〉의 〈호지차 30g〉을 소개합니다. 차의 고장 하동에서는 녹차를 만들고 남은 줄기를 덖고 볶아 만든 차입니다. 호지차에는 찻잎의 줄기에서 표현되는 시원한 감칠맛과 로스팅으로 만들어진 은은한 고소함이 특징이에요.

🍵 호지차
✔ 들기름 같은 고소함
✔ 밀크초콜릿 같은 풍미
✔ 낮은 카페인 함량

🖐 이런 분께 추천해요!
✔ 고소한 차를 선호하시는 분
✔ 차나무 잎이 아닌 줄기의 감칠맛이 궁금하신 분
✔ 카페인 부담이 덜한 차가 필요한 분

차나무 줄기로 만든 호지차는 상대적으로 카페인이 적고 단맛이 잘 표현됩니다. 여러 번 덖고 볶아 고소한 향미가 더해진 호지차는 하루를 시작하는 아침에도, 자기 전 마무리를 위한 순간에도 제격입니다.

기분에 따라 차의 농도를 다르게 즐겨보세요. 우리는 방법 가이드를 참고하여 조금 더 진한 차를 원하신다면 차를 우리는 시간을 늘려주시면 됩니다.

🧊차를 시원하게 즐기는 방법
✔ 급냉법
① 찻잎 5g을 60ml 물에 1분 정도 우려주세요.
② 300ml 유리컵 또는 머그잔에 얼음을 가득 넣어주세요.
③ 우려진 찻물을 얼음 위로 부어주세요.
④ 기호에 따라 찬물을 섞어서 드셔도 좋습니다.

✔ 냉침법
① 1.5L 물과 찻잎 5g 그리고 티필터 또는 다시팩을 준비해 주세요.
② 찻잎을 티필터에 넣고 물통에 푹 담가주세요.
③ 냉장고에서 하룻밤 (8시간 정도) 우려주세요.
④ 다 우린 뒤에 시원한 얼음과 함께 드시면 됩니다.
*가급적 빠른 시일내로 드시는 것을 권장합니다.