커트러리 브랜드 〈Broggi〉는 메탈과 실버도금을 전문으로 하는 예술가 집안의 마지막 계승자 가에타노 브로기가 1818년 밀라노에서 설립한 브랜드입니다. 그중에서도 〈Kyoto Cutlery Black〉은 고강도 스테인리스에 모던한 핸들의 대비가 매력적인 라인이에요. 메인 요리, 디저트, 커피와 티타임까지 아우를 수 있는 9종 구성으로 선보입니다. | |
예로부터 기술과 정교함이 요구되며 도전적인 예술 분야였던 금속 세공의 초석에서 시작된 브랜드답게 섬세한 실루엣과 동양적인 감각이 멋스럽습니다. 무광 스테인리스 소재를 사용하여 시간이 지나도 사용감이 크게 드러나지 않으며, 블랙 핸들은 세련되고도 담백한 인상을 줍니다. | |
테이블 스푼, 테이블 나이프, 테이블 포크 3종을 나란히 놓아보았습니다. 다양한 요리에 폭넓게 사용할 수 있는 메인 모델이에요. | |
중간 사이즈인 디저트 라인은 약 18센티의 길이로 디저트뿐 아니라 브런치나 샐러드 등 간단한 식사에서도 활약합니다. | |
호젓한 티타임에 알맞은 에스프레소 스푼입니다. | |
가벼운 그립감의 버터 나이프는 잼이나 크림치즈, 버터를 덜어낼 때 유용합니다. | |
함께 선보이는 스테이크 나이프와도 자연스러운 호흡을 이룹니다. 스테이크 요리에 제격이에요. | |
모던한 식기와 클래식한 테이블웨어에 두루 어울리고, 화려한 분위기의 금속 식기와는 색다른 분위기를 연출할 수 있습니다. 유행을 타지 않고 오랫동안 사용할 수 있는 커트러리로 권해드려요. |
재질 | Body: 18-10 Stainless Steel Handle: Poly Acetal |
크기 | 테이블 나이프: 234mm 테이블 스푼: 210mm 테이블 포크: 210mm 디저트 스푼: 182mm 디저트 포크: 182mm 버터 나이프: 150mm 케이크 포크: 150mm 에스프레소 스푼: 108mm |
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관리 & 주의사항 | 첫 사용시 주방용 세제로 충분히 잘 씻어주세요. |
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